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看著아빠,어디가裡的尹厚吃的這麼香
真的很好奇這種風靡小孩子界的炸醬麵是什麼味道阿
韓國的炸醬麵跟台灣的維力炸醬麵是不同類型的喔
它們的比較偏甜,我們的偏鹹(阿這不是在廢話...)
上網看了網友們分享的步驟
雖然沒辦法再台灣買到跟韓國一模一樣的品牌
但就找了兩種比較像的類型來試試了
這是韓國網友實際在韓國超市買的品牌
超市也很聰明,知道아빠,어디가正紅,直接把兩種擺在一起賣
我找到比較像的,只有這兩種
不倒翁北京炸醬麵-寶雅購入
農心爽口烏龍麵-全聯購入
步驟開始:
1.先把兩包的蔬菜包拿出來,先進鍋煮
2.然後把兩種麵都丟進去煮個三分鐘左右
(所以這道麵有個潛規則...請找人一起吃阿!!!!!!不然就要像我一樣吃兩餐XDD)
3.然後把水瀝掉,稍微裡面留一點點水就好
(不然等下太乾不好拌)
4.炸醬麵那包調味粉(銀)全加,烏冬麵調味粉(紅)視個人口味加,我加一半而已
稍稍拌了一下,再把炸醬麵附的那包香油加下去拌,會油油亮亮的喔
5.薑薑!拌均勻就這樣囉!看起來有沒有很好吃!!
因為單吃炸醬麵的調味太膩,所以加上一點海鮮麵的辣味
而且韓國泡麵的麵度都超Q的,我好喜歡
大家有空在家也可以試試看喔!
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